La Ferme de La Roue

Propose la vente directe de produits fermiers au sein de La Ferme et sur les marchés

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La Ferme de La Roue, spécialiste de l’élevage ovins près de Roanne



Basée à Cremeaux près de Roanne dans le département de la Loire, La Ferme de La Roue est spécialisée dans l'élevage d’ovins. Aurélien Viailly, son gérant, s’est lancé dans la vente directe répondant ainsi aux besoins d’un marché en pleine expansion.

Titulaire d’une Brevet d'Études Professionnelles Agricoles option Elevage, Aurélien Viailly est passionné depuis toujours par la nature et les bêtes. Les moutons et leurs agneaux s’épanouissent dans la bienveillance, le respect et l’affection afin de leur offrir les meilleures conditions de vie possible ainsi qu’un abattage dans le respect.

En effet, il traite les agneaux avec considération, pour leur garantir une santé optimale mais également pour une meilleure qualité de la viande.

Grâce à un suivi rigoureux du troupeau, il connaît les performances de chacune de ses brebis et adapte leur alimentation afin que la production d'agneaux soit à la hauteur des critères de qualité.



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Vente directe de viandes et de saucisses d'agneau

Les agneaux de La Ferme De La Roue profitent d’un environnement de choix dans les alpages situés non loin de Crémeaux. Ce mode de vie propice au bien-être leur permet de brouter et de gambader librement ou de rester à l'intérieur de la bergerie selon les saisons.

Au sein de sa boutique basée à Crémeaux, Aurélien Viailly propose à sa clientèle la vente de viande ovine (saucisses…). Il sillonne également les marchés des communes limitrophes.



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Une grande diversité de produits proposés à La Ferme de la Roue

Gigots d'agneau, épaules, côtes et côtelettes, colliers ou poitrines, sans oublier les abats pour les plus audacieux, il y en a pour tous les goûts dans la ferme d’Aurélien Viailly ! Il met tout en oeuvre pour vous fournir un large choix de déclinaisons de viande d'agneau.




Pour en savoir plus sur l’élevage d’ovins au sein de La Ferme De La Roue, n’hésitez pas à contacter votre éleveur et producteur au 06.86.68.56.66 ou au 04.77.65.05.02




 

 

 

 

Contact

Adresse : La Roue
42260 Cremeaux

Tél : 06.86.68.56.66 / 04.77.65.05.02

Mail : fermedelaroue@outlook.fr

Vente à la ferme :
Mardi et jeudi de 17h à 19h

Siret : 81771200300026



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